QS咨询(xún)流(liú)程
QS是“质量安全”(QualitySafety)的英文缩写,它是我(wǒ)国(guó)新近实施的食品质量安全(quán)标(biāo)志。国(guó)家(jiā)强制性规定,所有的食品生产企业必须经过检验,合格且在**小(xiǎo)销售(shòu)单元(yuán)的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志(“QS”标志(zhì))后才能出(chū)厂销售。自(zì)2004年起,我国首先在大米、食用植物(wù)油、小麦(mài)粉、酱油和(hé)醋五类食品行业中实(shí)行食品质量安全市场准入制度。
自(zì)2006年(nián)1月1日起,包括茶叶在内没有QS的13类食品将不得(dé)在市场上出售,所有(yǒu)茶庄、茶馆也不得经(jīng)营无QS的茶叶(yè)产品。
一(yī)、准备资料
按(àn)照规定要求
填写《食品(pǐn)生(shēng)产(chǎn)许可(kě)申请书》(到所(suǒ)在市(shì)(地(dì))质量(liàng)技术(shù)监督(dū)部门(mén)领取)两份;
企业营业执照、食品(pǐn)卫(wèi)生许可、企业代码证(复(fù)印件)一份(fèn);
不需办(bàn)理代(dài)码(mǎ)证书(shū)的(de),提供企(qǐ)业负责人身份证(zhèng)复印件一份;
企业(yè)生产场所布局(jú)图一(yī)份;
生产企业工艺流程图(标注有关键设备(bèi)和(hé)参数)一(yī)份;
企业质量管理文件一份;
如产品(pǐn)执(zhí)行企(qǐ)业标准,还应提供经质量技术监督部门备(bèi)案的企业产品标(biāo)准一份(fèn);
申(shēn)请表(biǎo)中规定应当提供的其他资料(liào)。
二、 申请
食(shí)品生产加工企业按照地(dì)域管辖和分级管(guǎn)理的原则,到所在地的市(地)级质(zhì)量技术监督部门提(tí)出办理食(shí)品生产许可的申请(qǐng),提交申请材料。
质监部门在(zài)接到企业(yè)申请材料后组成审查组(zǔ),完成(chéng)对(duì)申请书和资料等文件的(de)审查。企业材料符合要求后,发给(gěi)《食品生产许(xǔ)可证受理通知书》。
企业申报(bào)材料不符合(hé)要求的,企业将(jiāng)在接到质量技术监督部门的通知后补正(zhèng)。
三、审查
企业的书面材(cái)料合格后,按照食品生产许可(kě)证审查规则,企(qǐ)业要接受(shòu)审(shěn)查组对企(qǐ)业必(bì)备条件和出厂检验能(néng)力的现场审查(chá)。
现(xiàn)场审查合(hé)格的企业,由审查组现场抽封样品。
审查组或(huò)申请取(qǔ)证企业(yè)将(jiāng)样(yàng)品送达指(zhǐ)定的检验机构进(jìn)行检(jiǎn)验。经必备(bèi)条件审查(chá)和发(fā)证检验合格而(ér)符合(hé)发证条(tiáo)件的,地方质量(liàng)技监部门对(duì)审查报告进行审核(hé),确认无误后,统一汇总材料在(zài)规定时(shí)间内报送国家质(zhì)检总局。
国家质(zhì)检(jiǎn)总局收到省级质量技监部门上报的符合(hé)发证(zhèng)条件(jiàn)的企业材(cái)料后(hòu),审核批准。
四、 发证
经国家质检总局审核批准后,省级质量(liàng)技(jì)监部门向符合发证条件的生(shēng)产(chǎn)企业发放食品生产许(xǔ)可及其副本。
食品生产许可(kě)的有效期一(yī)般不超过5年,不(bú)同(tóng)食(shí)品其(qí)生产许可(kě)的有效期限在相应的(de)规范文件中规(guī)定。在食品(pǐn)生产许可有效期(qī)满前6个月内,企业应向原受(shòu)理食品生产(chǎn)许可证申请的质量技术监督部门提出换证(zhèng)申请。
食品生产(chǎn)许可实行年审制度。取得食品生(shēng)产(chǎn)许可(kě)的(de)企业,应当在证书有效期内,每满(mǎn)1年前的1个月内向所在地的市(地)级以上(shàng)质量技术监督部门提出年审(shěn)申请。
食品生产(chǎn)加工企业在(zài)食品原材料、生产工艺、生产设备等生产条件发(fā)生重(chóng)大(dà)变化,或者开发(fā)生产新(xīn)种类食品的,应当(dāng)在变化发生后(hòu)的3个月内(nèi),向原受(shòu)理(lǐ)食品生产许可证(zhèng)申(shēn)请的质量技术监督(dū)部门提出食品生产许可变更申请。企(qǐ)业名称发生(shēng)变化时,应当在变更(gèng)名称后3个月内向(xiàng)原受理食品生产许可证申请的质量(liàng)技术监(jiān)督(dū)部门提出食品生产许可证更(gèng)名(míng)申请(qǐng)。